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茨城県農林水産部販売流通課

新着・イベント情報

6つのホテルが贈るローズポークの魅力「茨城の食彩フェア」 9/14~10/14(2012/09/11)

県内六つのホテルが連携し、趣向を凝らしたメニューを提供する「茨城の食彩フェア」。3年目を迎える今年は、県産銘柄豚「ローズポーク」をメイン食材に、各ホテルのレストランが独自の自慢の一皿を提供します。また今回は、各ホテルのシェフがいずれかのオリジナルレシピを他のホテルに提供し、別のホテルのシェフが再現することで、さまざまな料理の楽しみ方ができるのも特徴。6つのホテルに足を運んでそれそれの味を楽しんだり、1つのホテルで6ホテルの味を楽しんだり、料理の奥深さを是非お楽しみください。

 

●期間:平成24年9月14日(金)~10月14日(日)

 

●参加店:大洗パークホテル(東茨城郡大洗町磯浜町8249-10)
      三の丸ホテル(水戸市三の丸2-1-1)
      水戸プラザホテル(水戸市千波町2078-1)

      水戸京成ホテル(水戸市三の丸1-4-73)

      鹿島セントラルホテル(神栖市大野原4-7-11)

      オークラフロンティアホテルつくば(つくば市吾妻1-1364-1)

 

●主催:茨城県ホテル協議会

 

●協賛:JA全農いばらき、キリンビールマーケティング株式会社 茨城支社

    茨城県銘柄豚振興会、JA茨城中央

 

●期間中、全てのホテルで食彩フェアメニューに「ななかいの里コシヒカリ(※)」が使われます。

※「ななかいの里コシヒカリ」は、お米コンテストinしずおか2011で、JA茨城中央ななかいの里生産研究部会の会員2名が最優秀賞と優良賞を受賞した地域ブランド米。寒暖差のある中山間部で、徹底した水管理、有機肥料で栽培されています。

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