PICK UP / 茨城のうまいもの特集
第34回 笠間市のちょっとおしゃれなシニア達が働くカフェの巻
グランパとグランマのお店
笠間稲荷神社、笠間焼など、県内有数の観光地である笠間市。市内にある『笠間民芸の里』の一角に、「グランパとグランマのお店」はあります。
『NPO法人グラウンドワーク笠間』の活動の一環として設立された「グランパとグランマのお店」のスタッフは、平均年齢67歳。まだまだ元気な笠間市のちょっとおしゃれなシニア達が働くカフェです。
地産地消!
カフェのこだわりはズバリ"地産地消"。地元の生産者が作った良質な野菜や肉を使用しています。なかでもおすすめは、栗の大産地であることから開発された、栗を食べた豚、マロンポーク(栗ぶた)を使用したトンカツとメンチのセット。マロンポークは脂がさっぱりとして、肉質が柔らかく、ほんのり甘いのが特徴。そんなマロンポークの味が凝縮された「メンチ」は特に絶品です。
また、地元野菜がたっぷりとのった「サラダうどん」もおすすめ。 手作りのごまダレがシャキシャキの新鮮野菜とうどんによく絡み、コクがあってこれまた絶品。タレなども手作りをして「料理にはなるべく化学調味料を使用しない」という心遣いもうれしいですね。
また、地元野菜がたっぷりとのった「サラダうどん」もおすすめ。 手作りのごまダレがシャキシャキの新鮮野菜とうどんによく絡み、コクがあってこれまた絶品。タレなども手作りをして「料理にはなるべく化学調味料を使用しない」という心遣いもうれしいですね。
笠間のご当地グルメ「いなり寿司セット」
笠間市には、笠間のご当地グルメである「笠間いなり寿司」を通して街おこしを行う『笠間いなり寿司いな吉会』があります。「グランパとグランマのお店」もこの会に所属しているため、メニューにいなり寿司セットがあります。また定番で通年人気なのがカレーセット。そしてお年寄りには懐かしく、若い人達には新しいすいとんもあります。どちらも笠間産の野菜がふんだんに入っています。
グランパとグランマのお店の店舗情報
住所 | 茨城県笠間市笠間2247-1 笠間民芸の里 2号棟41番 |
営業時間 | 11:00~16:00 |
定休日 | 月曜、火曜 (水曜~日曜営業) |
TEL | Tel: 0296-85-4328 |
店舗紹介ページ | うまいもんどころポータル"グランパとグランマのお店"のページ |
ウェブサイト | http://gw-kasama.com/ |
駐車場 | 100台(笠間民芸の森共同) |
最寄り交通機関 | 北関東自動車道「友部I.C」から国道355号線経由で約10分 常磐自動車道「岩間I.C」から国道355号線経由で約20分 常磐自動車道「水戸I.C」から国道50号線経由で約30分 |