茨城県庁のすぐそばに、古倉庫を改築したおしゃれな和食店がオープンしたとの噂を聞き、さっそく取材にお伺いしました。県庁から歩くこと約2分。以前は確かに倉庫があった場所に、古民家風の素敵な建物が現れました。地産地消にこだわり、おいしい地魚が食べられると噂の『味処ときわ』さん。どんなお店なのか楽しみです。

　大洗港から毎朝直送される新鮮な海の幸が味わえる『味処ときわ』店主の菊池さんは、生まれも育ちも水戸市。お店をオープンする前から、自分の店ではできるだけ地元・茨城県の食材を使用していこうと決めていたそうです。
　ランチの一番人気メニューは、茨城県の地魚を使用した「海鮮丼」。7種類の旬の魚介類が乗った丼に、おしんこ、やっこ、みそ汁、デザートも付きます。こちらは老若男女問わず人気だそうです。
　夜のメニューはランチメニューとは少し雰囲気が変わり、刺身、サザエのつぼ焼き、牛タタキ、サーモンサラダなど、お酒にも合うメニューで構成されています。