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茨城県農林水産部販売流通課

PICK UP / 茨城のうまいもの特集

取材班が行く食いしん坊の旅

旬のおいしさ見つけた!
とっておきの飲食店を紹介

うまいもんどころ取材班が実際に取材をした飲食店を、もうひとつ踏み込んでご紹介します。

第8回 五鐵 夢境庵で奥久慈しゃもを食べるの巻

第8回 五鐵 夢境庵で奥久慈しゃもを食べるの巻

 全国特殊鶏(地鶏)味の品評会で第1位に輝いたこともある奥久慈しゃもの魅力を伝えるために尽力してきた店「五鐵 夢境庵」。  人気の親子丼には、奥久慈しゃものもも肉とむね肉が使われ、食感や味の違いを楽しむことができ...

第7回 ローズポークのとんかつをおなかいっぱい食べるの巻

第7回 ローズポークのとんかつをおなかいっぱい食べるの巻

 黄色い豚の看板が目を引く『とんかつ専門店 とん』は、茨城県農林水産物等料理店に指定されているだけでなく、いばらき健康づくり支援店、ローズポーク飲食店指定店舗にもなっていて、茨城の銘柄豚肉「ローズポーク」を味わえると...

第6回 緑色で透明感のあるそばを目指す!そば処 朋の巻

第6回 緑色で透明感のあるそばを目指す!そば処 朋の巻

 筑西市の国道50号線沿いから少し小道にそれた所に、そば処朋(とも)はあります。ご店主の笠原愼一さんは、知る人ぞ知る常陸秋そばの研究者とも言える人です。笠原さんが常陸秋そばと真剣に向き合いながら打つそばと、常にお客様...

第5回 農家の方々と、共に歩むレストランの巻

第5回 農家の方々と、共に歩むレストランの巻

 茨城県茨城町にあるミニテーマパーク型直売所「ポケットファームどきどき茨城町店」内に併設されている「森の家庭料理レストラン」は、決して目立つという場所にはないものの、平日でも行列ができるという噂のレストランです。その...

第4回 健康づくりを支援する!ますこ庵の巻

第4回 健康づくりを支援する!ますこ庵の巻

 大子町の「生瀬滝」に注ぐ滝川を望む「ますこ庵」。石臼で挽いた粉を手打ちしたそばが食べられるそば処です。100%常陸秋そばを使用し、のどごしが良く食べられるよう細く仕上げています。 ※生瀬滝…日本三名瀑であ...

第3回 水戸の中心で、地産地「紹」を叫ぶ!の巻

第3回 水戸の中心で、地産地「紹」を叫ぶ!の巻

 「茨城県の美味しいものを味わうには、絶好のお店がある」との噂を聞いて、水戸駅の南口、水戸市役所のすぐそばにある酒趣さんにおじゃましました。  一見すると通り過ぎてしまいそうな入口ですが、そこを入ると長くて広いオ...

第2回 袋田の滝でランチの巻

第2回 袋田の滝でランチの巻

  高さ120メートル・幅73メートルの大きさを誇り、日本三名瀑のひとつに数えられる「袋田の滝」。茨城県内でも人気の観光スポットです。その「袋田の滝」の入口付近に茨城県の郷土料理"けんちんそば"を...

第1回 御野立庵のそばを食べるの巻

第1回 御野立庵のそばを食べるの巻

 記念すべき第1回は、常陸秋そばを使った"おいしーい"おそばが食べられる「御野立庵(おのだてあん)」です。  うまいもんどころ飲食店の取材でお伺いしたのは冬の季節でしたが、5月の新緑の美しさも...

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