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茨城県農林水産部販売流通課

PICK UP / 茨城のうまいもの特集

取材班が行く食いしん坊の旅

旬のおいしさ見つけた!
とっておきの飲食店を紹介

うまいもんどころ取材班が実際に取材をした飲食店を、もうひとつ踏み込んでご紹介します。

第31回 Grill Itarian Animatoでやみつきスペアリブを食べるの巻

第31回 Grill Itarian Animatoでやみつきスペアリブを食べるの巻

 水戸市泉町・水戸芸術館のすぐそばに位置する「Grill Itarian Animato」。  Animatoは、今から7年ほど前にオープンしたダイニングバーです。オーナーの西野さんによる、茨城県産食材を使用した...

第30回 茨城をまるごと味わえる!いばらき食彩香寿亭の巻

第30回 茨城をまるごと味わえる!いばらき食彩香寿亭の巻

いばらき食彩香寿亭は、笠間市にある飲食店です。茨城のうまいものを使った料理を提供しています。さらに内装にもこだわり、店内で使用している柱はすべて茨城県産の木材を使用しています。 ...

第29回 大洗町で新鮮地魚刺身・煮魚をいただく!の巻

第29回 大洗町で新鮮地魚刺身・煮魚をいただく!の巻

 えんやどっと丸は大洗町の大洗リゾートアウトレットのすぐそばに位置する、新鮮な地魚が味わえる飲食店です。  地元・大洗港で水揚げされた新鮮な魚を、新鮮なうちにいただける、大洗ならではの贅沢ができるお店です。...

第28回 平潟港で水揚げされた天然物の地魚を食べる!の巻

第28回 平潟港で水揚げされた天然物の地魚を食べる!の巻

 水戸市浜田地区にある新鮮な魚介類を味わうことができる飲食店「吾妻鮨」。茨城県最北端・北茨城市にある漁港「平潟港」で水揚げされた魚のみを提供しています。  店内はカウンター席・テーブル席・座敷席があります。カウン...

第27回 国産うなぎと川魚料理がいただける!うなぎ錦水の巻

第27回 国産うなぎと川魚料理がいただける!うなぎ錦水の巻

 「うなぎ錦水」は、土浦市にある創業40年の老舗うなぎ店。創業当時からつぎ足して作られている香ばしいタレと、職人が丹精込めてじっくりと焼き上げる国産うなぎが自慢のお店です。店内は、大きな窓が四方を覆っている小上がり・...

第26回 つくばしゃもをたっぷり使用したラーメン! 龍のひげの巻

第26回 つくばしゃもをたっぷり使用したラーメン! 龍のひげの巻

 水戸市元吉田町にある「龍のひげ」は、JAやさとの特産品である「つくばしゃも」を使ったスープと、スープによって使い分ける自家製麺にこだわりを持つラーメン店です。  そして、初の!茨城県産品を味わえる飲食店へのラー...

第24回 古倉庫を改築!味のある店舗でいただく新鮮地魚料理!の巻

第24回 古倉庫を改築!味のある店舗でいただく新鮮地魚料理!の巻

 茨城県庁のすぐそばに、古倉庫を改築したおしゃれな和食店がオープンしたとの噂を聞き、さっそく取材にお伺いしました。県庁から歩くこと約2分。以前は確かに倉庫があった場所に、古民家風の素敵な建物が現れました。地産地消にこ...

第23回 温泉宿泊施設で奥久慈しゃもを食べるの巻 

第23回 温泉宿泊施設で奥久慈しゃもを食べるの巻 

 「大子温泉やみぞ」は、久慈川の清流と奥久慈の自然に包まれた温泉宿です。茨城・栃木・福島の3県にまたがる八溝(やみぞ)山系にちなんで名付けたそうです。  温泉や飲食店の他にも、体育館・グランドゴルフ・クライミン...

第22回 大自然の中で常陸秋そばを食べるの巻

第22回 大自然の中で常陸秋そばを食べるの巻

 桜川市の大自然に囲まれた山の中にたたずむ「いきいき里山 友蕎庵(ゆうきょうあん)」。  「もともとこの場所は退職後の楽しみとして自然あふれる環境の中で果物を作ったり 趣味のそば打ちをして友人に振る舞ったりしたい...

第21回 結城市の老舗割烹・レストランことぶき寿司の巻

第21回 結城市の老舗割烹・レストランことぶき寿司の巻

 結城市で昭和33年に創業した割烹・レストランことぶき寿司は、ひとつのお店で寿司と洋食の両方が味わえるという斬新なお店。店舗内も、寿司カウンターと小上がり席、洋食のテーブル席と、2エリアに分かれています。ご主人が毎日...

第20回 結城つむぎセンターでローズポークを食べるの巻

第20回 結城つむぎセンターでローズポークを食べるの巻

 結城つむぎセンターは、ユネスコ重要無形文化財に登録されている「本場結城紬」をはじめとする結城の伝統工芸品や特産品を品数豊富に揃え、お求めやすい価格で販売している、日本ドライブイン協会推奨の旅の駅です。店内にはレスト...

第18回 行方市産の素材を活かした料理!の巻

第18回 行方市産の素材を活かした料理!の巻

 東に北浦、西に霞ヶ浦という二つの広い湖に囲まれた行方市。東西の湖岸部分の低地と標高30メートル前後の行方台地で形成され、温暖な気候に恵まれています。  行方市の南部、麻生地区に地産地消にこだわった、おいしいお弁...

第17回 大洗海鮮市場・海鮮どんぶり亭

第17回 大洗海鮮市場・海鮮どんぶり亭

 大洗海鮮市場・海鮮どんぶり亭は、大洗港から毎朝直送される獲れたて新鮮な魚介類が食べられるお店です。春はハマグリ、夏は岩カキ、秋は戻りカツオ、冬はあんこうと四季折々の海の幸を楽しめます。  職人が絶妙なタイミン...

第16回 肉のレストランくらた

第16回 肉のレストランくらた

 昭和49年にスタートした「肉のレストランくらた」は、焼肉・ステーキ・韓国料理専門店で、最高級の常陸牛を堪能できます。  肉のレストランくらたが導入している無煙ロースターは、余分な脂を落とし、短時間でお肉の美味し...

第15回 レストラン オルトリーノ

第15回 レストラン オルトリーノ

 水戸市けやき台にあるオルトリーノは、茨城県産銘柄牛の常陸牛を使用した「常陸牛ミートソース」や、茨城県産の野菜、たまごを使用した前菜、サラダなどを提供しているイタリアンレストランです。店内は、赤と白のかわいらしいドッ...

第14回 蕎舎(そばや)で本物の「日本そば」を食べるの巻

第14回 蕎舎(そばや)で本物の「日本そば」を食べるの巻

 つくば市柳橋にある、農産物直売所みずほの村市場の隣に併設されている蕎舎(そばや)は、「本物の日本そば」を追求し続けるそば屋です。約160年の農家住宅を移築したという店舗横には水車が回り、まるでタイムスリップしてしま...

第13回 久慈川を眺めながら楽しむ奥久慈しゃも料理【和風レストラン七曲り】

第13回 久慈川を眺めながら楽しむ奥久慈しゃも料理【和風レストラン七曲り】

 「和風レストラン 七曲り」は、お店から見える久慈川の渓谷の断崖につくられた、曲がりくねった道の名前である”七曲り”から命名された、絶景と奥久慈しゃも料理が自慢のレストラン。  店内の大きなガラス窓からは、四季折...

第12回 手打ちそば 孫市で自家製粉の手打ちそばを食べるの巻

第12回 手打ちそば 孫市で自家製粉の手打ちそばを食べるの巻

 常陸秋そばが食べられる店、「手打ちそば 孫市」。  県西の坂東市から取り寄せ、丸抜きした常陸秋そばの実を、店内の石臼でじっくりと挽き、手打ちしています。  透明感のある麺に細かい殻が星のように入った、自家製粉...

第10回 奥久慈生れのゆばを味わうの巻

第10回 奥久慈生れのゆばを味わうの巻

 県北部、久慈川の上流域に位置する奥久慈大子。山と川に囲まれた豊かな自然の中に店をかまえる「ゆばの里豆仙」は、ゆばや豆腐などを製造する自社工場が隣接したお食事処です。大子の特産品こんにゃくをはじめ、奥久慈ならではの豊...

第9回 酒蔵の仕込み水を使った料理を食すの巻

第9回 酒蔵の仕込み水を使った料理を食すの巻

 1823年(文政6年)から続く木内酒造は、世界で一番売れている日本のクラフトビール「常陸野ネストビール」をはじめ、伝統の「清酒 菊盛」、2009年梅酒日本一に輝いた「木内梅酒」を醸造している蔵元です。そして、その木...

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